Los frutos de lichi tienen una forma ovalada y un color rosado intenso. La piel dura y rugosa contiene una carne jugosa y dulce con algunas semillas. Las frutas maduras caen del arbol cuando están listas para comer. El sabor es una mezcla entre melón y manzana. El lichi es una fruta baja en calorías y rica en nutrientes, como vitamina C y fibra. La fruta también contiene algunos ácidos orgánicos, como el ácido cítrico, tartárico y málico. Estos ácidos le dan al lichi su sabor ácido.
El lichi es una fruta versátil y nutritiva que se puede comer de muchas maneras. Se puede comer fresco, en ensaladas, en postres o como parte de un batido. La fruta también se puede usar para hacer mermeladas, compotas, zumos... Los frutos del lichi también se pueden secar y usar para hacer galletas, pasteles y magdalenas.
